köfteli kebap ne demek?

Köfteli kebap, Türk mutfağına özgü bir yemektir. İçerisinde çeşitli baharatlarla harmanlanmış dana veya kuzu kıyması, soğan ve ekmek gibi malzemeler bulunur. Bu malzemelerin karıştırılmasıyla oluşan köfte, şişe dizilerek mangalda pişirilir.

Köfteli kebap genellikle salata, pilav, turşu ve ekmekle servis edilir. Bazı yörelerde farklı şekillerde hazırlanabilir, örneğin Adana kebabı şeklinde baharatlı ya da Urfa kebabı şeklinde acılı olarak hazırlanabilir.

Köfteli kebap, Türk mutfağındaki en sevilen kebap çeşitlerinden biridir ve yurt içinde ve dışında birçok restoranda bulunabilir.